상추 효능 11가지 부작용 총정리

한국에는 쌈 문화가 발달되었다고 해도 과언이 아닌데요. 그렇기에 고기 등 고지방 음식을 먹을 때 쌈채소인 상추는 항상 준비되어 있습니다. 싱싱한 상추의 아삭아삭하고 개운한 느낌은 느끼함을 잡아주고 질릴 수 있는 고기를 다채롭게 먹을 수 있게 해주는데요. 비타민과 항산화성분이 풍부한 상추는 건강상 효능도 뛰어나다고 합니다. 오늘은 상추 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

상추 효능

 

 

소화 개선

 

상추에는 식이섬유와 물분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 변비 개선과 같은 소화 관련 문제를 해결하는 데 도움을 주고, 물분은 소화를 원활하게 하여 소화 장애를 예방합니다.

불면증 개선

 

상추를 먹으면 졸리다는 속설이 있는데요. 과학적 근거가 있다고 합니다. 상추에는 트립토판이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 심신을 안정시키고 수면을 유도하는 작용이 있다고 합니다. 또한 상추 줄기 부분에 락투카리움이라고 하는 하얀 액체를 볼 수 있는데 이 성분 역시 수면에 도움을 주기 때문에 불면증 개선에 효과가 우수하다고 합니다.

 

면역력 강화

 

상추는 비타민 C와 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시키는 데 도움을 줍니다. 특히, 비타민 C는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 역할을 합니다.

 

뼈 건강 개선

 

상추는 칼슘, 마그네슘, 비타민 K 등이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 좋습니다. 칼슘과 마그네슘은 뼈의 구조를 형성하는 데 중요한 역할을 하며, 비타민 K는 뼈에서 칼슘이 축적되는 것을 도와줍니다.

눈 건강 개선

 

상추에 함유된 베타카로틴은 눈 건강을 위해 필요한 영양소입니다. 베타카로틴은 식물에서 색소의 역할을 하며, 눈 건강을 유지하는 데 필요한 비타민 A로 변환됩니다.

혈압 조절

 

상추에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 칼륨은 나트륨과 균형을 이루어 혈압을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

체중 감량

 

상추는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 적은 음식입니다. 식이섬유는 포만감을 유지시켜 주고, 칼로리가 적어 체중 감량에 도움을 줍니다.

 

신진대사 활성화

 

상추에 함유된 비타민 B군은 체내의 신진대사를 활성화시켜 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다. 특히, 비타민 B2는 탄수화물, 지방, 단백질 등의 대사를 촉진시키는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 비타민 B3는 지방과 단백질 대사에 중요한 역할을 하며, 비타민 B5는 에너지 생성에 필요한 활성화 된 대사 촉진 물질인 코엔자임 A의 합성에 필요합니다.

비만 예방

 

상추는 칼로리가 적고 식이섬유가 풍부하여 비만 예방에 도움을 줍니다. 또한, 상추에 함유된 물분은 체내 노폐물 제거를 도와 체중 감량에 효과적입니다.

노화 예방

 

상추에 함유된 항산화 물질과 비타민 C는 세포 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.

염증개선

 

상추에 함유된 베타카로틴, 비타민 C 등 항산화성분은 세포 손상을 일이키는 활성산소를 제거해주기 때문에 염증개선에 도움을 줍니다. 염증은 세균이 백혈구 등 면역세포에 의해 제거되는 과정에서 발생하는 부작용으로 면역력 저하로 인해 염증이 더 심해지는데요. 상추는 면역개선 효능이 우수해 염증을 최소화하고 염증 수치를 개선하는 효과가 우수합니다.

 

상추부작용

상추는 대체로 안전하게 섭취할 수 있는 음식입니다. 그러나, 일부 사람들은 상추에 민감할 수 있으며, 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

알레르기일부 사람들은 상추에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 이러한 증상은 피부 발진, 두드러기, 호흡 곤란, 구토, 위장 장애 등이 포함될 수 있습니다.

소화 장애상추에 함유된 식이섬유와 물분이 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 대부분의 경우, 식이섬유는 소화 기간이 길기 때문에 소화 장애를 일으키지만, 일부 사람들은 상추 섭취 후 위장 장애를 경험할 수 있습니다.

식중독상추는 식중독의 위험이 있습니다. 상추는 바이러스나 세균, 특히 살모넬라균, 대장균 등이 붙어 있을 가능성이 있으므로, 상추를 섭취할 때는 충분한 세척과 조리가 필요합니다.

적혈구 파괴상추에 함유된 녹황색 소화 효소는 대부분의 사람들에게는 안전하지만, 일부 사람들은 녹황색 소화 효소에 대해 민감할 수 있습니다. 이러한 사람들은 상추를 섭취한 후 적혈구 파괴를 경험할 수 있습니다.

항응고 작용상추에 함유된 비타민 K는 항응고 작용을 가지고 있습니다. 따라서, 항응고제를 복용 중인 사람이 상추를 섭취할 경우, 항응고 작용이 강화될 수 있으므로 주의가 필요합니다.